水鄉茶香的緣起
明末張大復在《梅花草堂筆談·試茶》中的描述：
「茶性必發於水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之水，試茶十分，茶只八分耳。」
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2009年4月1日 星期三
谷關東卯山 - Mar 2009
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