2018年9月3日 星期一

烘焙的蓮花茶

        宜蘭朋友已經認識十多年了,一直很用心的採用自然農法(魚蓮共生)在種植睡蓮 ,喝了十多年的蓮花茶,基本上,味道天然、略含苦味、還有濃濃的花粉香。




        直到今年五月,一時心血來潮,拿了一整箱的蓮花茶,交由黃大哥烘焙。沒想到居然發現了新天地,蓮花茶的味道進化了! 香味變得純一,口感變的清甜,花粉味不見了。



2017年8月26日 星期六

革登正山普洱茶餅 - 2013

        革登正山普洱茶餅是我在 2013 年買的茶樣,在 2017年8月24日晚上,因為以下的因緣,特地拿出來品嘗。

        當日是我家老大高中新生訓練的第一天,清早五點左右,就起床,並開始上吐下瀉。因為,尚不清楚狀況,心理還在懷疑是否是太過緊張? 總而言之,還是送去學校報到。

        後來,學校健康中心就來電話通知,我家老大經醫生診斷是急性腸胃炎(已經吃了醫生開立的藥包),請本人前去接回家休息。
        回到家之後,狀況時好時壞,到了晚上,想到兒子常去看診的中醫師,就帶去就診。中醫師也說是急性腸胃炎,但是奇妙的事情發生了。中醫師當場教我幫兒子按摩 3 個穴道 (內關、足三里、梁丘),約15分鐘後,我家老大的狀況,至少好了六成左右。

         到家之後,拿起 "解剖經穴圖",與兒子一起研究內關、足三里、梁丘這三個穴道的位置、所屬的經絡、和治療的功效。看來我家老大開始對中醫萌生興趣了......。

        因為這件事的啟發,本人想起東吳大學,陳國鎮教授,所研究的 "訊息醫學" (書名: "論信息醫學的萌芽",作者: 陳國鎮,出版社: 生之美教育書院)。主要的觀點是:

特定藥物會產生特定的訊息波,只要接觸到人體,就會有緩解特定疾病的功能,不一定要吃下去,才能產生效用。


        於是,做了個小實驗。把家中收藏的普洱茶餅,拿了十餘餅出來,逐一讓我兒子拿在手上觀察是否有緩解的感覺。還真奇妙,居然挑出 3 餅茶餅,最後找出最有感覺得茶餅,也就是本文的主角囉!

        接下來,就是品茶的樂趣了 ................!