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2018年9月3日 星期一
烘焙的蓮花茶
宜蘭朋友已經認識十多年了,一直很用心的採用自然農法(魚蓮共生)在種植睡蓮 ,喝了十多年的蓮花茶,基本上,味道天然、略含苦味、還有濃濃的花粉香。
直到今年五月,一時心血來潮,拿了一整箱的蓮花茶,交由黃大哥烘焙。沒想到居然發現了新天地,蓮花茶的味道進化了! 香味變得純一,口感變的清甜,花粉味不見了。
直到今年五月,一時心血來潮,拿了一整箱的蓮花茶,交由黃大哥烘焙。沒想到居然發現了新天地,蓮花茶的味道進化了! 香味變得純一,口感變的清甜,花粉味不見了。
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